Por: Edivan Costa
25/07/2025
Cultivar cherimoia (ou atemoia verdadeira) pode ser uma excelente oportunidade para pequenos produtores que buscam uma fruta exótica, de alto valor de mercado e sabor inconfundível.
A seguir, veja um passo a passo completo e simplificado para iniciar esse cultivo com sucesso:
A cherimoia se desenvolve melhor em climas amenos, com temperaturas entre 18°C e 25°C. Evite regiões com geadas ou calor excessivo. Prefira altitudes entre 1.000 e 2.000 metros, onde a planta expressa maior produtividade e qualidade dos frutos.
O solo deve ser bem drenado, profundo e fértil, evitando o encharcamento das raízes. O pH ideal está entre 5,5 e 6,5, levemente ácido. Realize uma análise de solo e, se necessário, faça a correção com calcário e matéria orgânica antes do plantio.
Opte por mudas enxertadas, pois garantem maior uniformidade e precocidade na produção. Abra covas de aproximadamente 40x40x40 cm, misture esterco curtido ou composto orgânico à terra retirada e plante as mudas no início do período chuvoso.
Respeite um espaçamento de 5 a 6 metros entre plantas e entre linhas, o que facilita a aeração, entrada de luz e manejo agrícola, além de reduzir o risco de doenças.
Mantenha o solo úmido, mas nunca encharcado. Utilize sistemas de irrigação por gotejamento, se possível, para maior eficiência. Durante a frutificação, o fornecimento regular de água é essencial para o desenvolvimento saudável dos frutos.
Aplique adubações orgânicas ou químicas conforme orientação técnica. Dê atenção especial ao fósforo (P), que favorece o enraizamento, e ao potássio (K), fundamental para a qualidade dos frutos. Reforce a adubação no início do florescimento e durante o crescimento dos frutos.
Faça podas de formação e limpeza anualmente. Retire galhos doentes, mal posicionados e os que comprometem a ventilação da copa. A poda também estimula novos brotos produtivos e ajuda no controle do porte da planta.
A cherimoia possui polinização cruzada complexa. Para obter bons frutos, recomenda-se a polinização manual, transferindo pólen de flores masculinas para femininas com o auxílio de um pincel, preferencialmente no período da manhã.
As principais pragas são cochonilhas e pulgões, que atacam folhas e ramos. Faça inspeções regulares e utilize controle biológico ou inseticidas naturais sempre que possível. O manejo preventivo é essencial para evitar perdas.
A colheita ocorre de 5 a 8 meses após a floração, dependendo da variedade e do clima. Colha os frutos quando a casca estiver ligeiramente macia ao toque e esverdeada. Evite deixar amadurecer totalmente no pé para não perder qualidade.
Esse passo a passo pode transformar um pequeno espaço rural em uma fonte lucrativa de renda. Com cuidados simples e atenção aos detalhes, cultivar cherimoia se torna uma excelente alternativa para diversificar sua produção.