Por: Edivan Costa
25/07/2025
A cherimoia, também conhecida como graviola-do-Andes ou fruta-do-conde chilena, é uma fruta tropical saborosa e altamente nutritiva.
Seu valor vai muito além do paladar: trata-se de um alimento funcional, ou seja, que fornece nutrientes essenciais e atua na prevenção de doenças e promoção da saúde. Rica em vitaminas, minerais, antioxidantes e compostos bioativos, ela pode ser uma poderosa aliada do bem-estar.
Abaixo, veja os principais benefícios que o consumo regular dessa fruta pode proporcionar:
A cherimoia contém altas concentrações de vitamina C, um antioxidante natural essencial para fortalecer o sistema imunológico. Essa vitamina estimula a produção de glóbulos brancos, responsáveis pela defesa do organismo contra vírus, bactérias e outros agentes patogênicos. Além disso, a vitamina C também melhora a absorção de ferro e atua na cicatrização de tecidos.
A cherimoia é uma excelente fonte de fibras alimentares, principalmente fibras solúveis. Esse tipo de fibra ajuda a regular o trânsito intestinal, prevenindo a constipação (prisão de ventre) e promovendo a saúde da microbiota intestinal. Além disso, as fibras contribuem para a saciedade, o que é útil em dietas de controle de peso.
O potássio presente na cherimoia é um mineral essencial para a manutenção da pressão arterial equilibrada. Ele atua regulando os níveis de sódio no organismo, favorecendo a dilatação dos vasos sanguíneos e contribuindo para o bom funcionamento do sistema cardiovascular. Isso reduz o risco de hipertensão e doenças cardíacas.
Além da vitamina C, a cherimoia contém flavonoides, carotenoides e outros antioxidantes naturais, que protegem as células do organismo contra os danos causados pelos radicais livres. Essa ação antioxidante tem efeito protetor contra o envelhecimento precoce, doenças inflamatórias crônicas, alguns tipos de câncer e condições neurodegenerativas como o Alzheimer.
A cherimoia contém triptofano, um aminoácido essencial que atua na produção de serotonina, o neurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar. Por isso, a fruta pode ajudar no controle da ansiedade, estresse e até sintomas leves de depressão, promovendo uma sensação de relaxamento e equilíbrio emocional.
Por ser rica em fibras e ter um índice glicêmico relativamente baixo, a cherimoia evita picos de glicose no sangue, o que contribui para a estabilidade energética e controle do apetite. Isso a torna uma boa escolha para pessoas que desejam emagrecer de forma saudável, sem abrir mão do sabor doce das frutas tropicais.
A fruta também oferece boas quantidades de vitaminas do complexo B, como B1 (tiamina), B2 (riboflavina) e B6 (piridoxina), fundamentais para o metabolismo energético e a função neurológica adequada. Essas vitaminas ajudam na formação de neurotransmissores e na produção de energia a partir dos alimentos.
Graças aos seus compostos bioativos, a cherimoia possui propriedades anti-inflamatórias, que ajudam a reduzir processos inflamatórios no organismo. Isso é benéfico para pessoas com doenças autoimunes, problemas articulares, obesidade e outras condições associadas à inflamação crônica.
Consumir a cherimoia regularmente — seja in natura, em sucos, vitaminas ou sobremesas naturais — é uma forma inteligente de nutrir o corpo com sabor e saúde.
Por ser uma fruta ainda pouco conhecida no Brasil, seu cultivo e consumo representam uma oportunidade tanto econômica quanto nutricional para quem busca alternativas funcionais na alimentação.